اچار اڇي ڪباب جو وڪري ، جيڪو دانھن تي حيران ڪندڙ حد تائين ڪڙڪندو آھي

چناب ڪندڙ ڪشميري سلاد لاءِ وڌيڪ مناسب آهي. افسوس ، توهان ان سان گڏ گوبي جو سوپ يا هاجڊ پوج نٿا ڪري سگهو ، جيئن ته sauerkraut سان. پر هڪ ناشتي جي شيءَ لاءِ ”نن whiteي اڇي“ وارو گلاس مصالحي سان ڀريل ، ٿورڙو پيارو ۽ رس وارو ڪيبريج - اهو ئي آهي. 

اسان پچائڻ جي هڪ رڌڻي پيش ڪريون ٿا ، انهي جو نتيجو اڻ مندائتي طور تي رس وارو ۽ خوشبودار گوبه آهي جيڪو دانت تي حيران ڪندڙ طريقي سان ڪٽي رهيو آهي.

جاڳندڙ گوبي - ترڪيب

توهان جي ضرورت ڇا آهي

• رس جو اڇو ڪعبي جو 2,5 ڪلو ؛
• 2 وڏيون مٺي گاجر ؛

منڊين لاءِ:

• پيئڻ جي پاڻي جو 1 ليٽر ؛
• 1 وچولي سرل ؛
• 5 ٽيبل. ڪوڙ. ڀاي جو تيل ؛
• 110 ملي ايپل سائڊر سرکہ ؛
• 2 ٽيبل. ڪوڙ. موٽي پٿر جي لوڻ سان.
• 90 گرام کنڊ.

پچائڻ گوبگي کي پچائڻ

1. ڪعبي کي چاٻي هڪ خاص شارٽر يا وڏي چاقو سان ، پر ٿلهي ليکي. هڪ ٿانوَ ۾ وجهو ، ٻن پنن جو لوڻ شامل ڪريو ۽ اڌ منٽن تائين پنهنجي آ fingersرين سان ياد ڪريو (هلڪو ڪري) ڪڪڙ جي رس ڇڏڻ ڏيو.

2. گاڏين کي ڇڪيو ۽ ٻنهي کي موڳو گرٽر سان چٽيو. گوبي ۾ منتقلي ، چ mixي طرح سان گڏ ڪريو ۽ ملايو.

3. پهرين لہسن جي س headي سر کي ڇڪيو. چپي - چاقو سان ، توهان کي پريس ذريعي زور ڏيڻ جي ضرورت ناهي. اٻريل پاڻي کي کنڊ سان گرم ڪريو ، لوڻ شامل ڪريو ، کيلو.

4. برنر کان هٽايو ، تيل ، ايپل سائڊ سرڪ ، هڻڻ دوران لوڻ شامل ڪريو ، ۽ ڪنگن ۾ فوري طور تي وجهي ڇڏيو. چ woodenي طرح صاف ڪاٺ جي اسپتولا سان ملائي آ.

5. ماريل ٿيل ڪڻڪ کي پليٽ يا لڊ سان دٻايو جيڪو پيال کان نن isو آهي. ھن فارم ۾ ھڪڙي ڏينھن جي وڻ لڳائڻ کي ڇڏي ڏيو ھڪڙي ڏينھن تائين باورچی خانه ۾.

6. ٻئي ڏينهن ، ڪڪڙ مان ڪشميري جي جار ۾ رک ۽ نيلون idsڪڻ هيٺ فرج ۾ رکجن.

7. اهڙي ئي هڪ cabڪيل گوبي مان ، توهان ٺاهي سگهو ٿا ، مثال طور ، پیاز ۽ جڙي ٻوٽين سان گڏ هڪ مزيدار خستہ سلاد.

جي بسم الله ڪجو!

ترڪيب جي ترڪيب: ڪٽيل لسن جي بدران ، توهان گرڀيٽيل رڇ واري ڳئون کي ڪڻڪ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا ، اهو به تڪليف ۽ خوشبو شامل ڪندو

تبصرو شامل ڪريو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *