خانداني رات جي ماني جو خيال: آلو ڪاسرولو مڇي سان گڏ
آلو ۽ مڇي آلو ڪيساسر لاءِ بهترين ميلاپ آهن. ماني ٺاهڻ ۾ گهڻو وقت ڪونه لڳندو ، تنهن ڪري هفتو ۽ هفتيوار ڏينهن ۾ خانداني رات جي ماني لاءِ بهترين خيال آهي
ڪاسرولس لاءِ سمنڊ ۽ گهٽ چرٻيءَ واري مڇين کي ترجيح ڏيو جيئن هيڪ ، ڪيڊ ، هيڊڪ ، پولڪ ، پائڪ پرچي ، پولڪ ، مولٽ. انهن مڇين جو گوشت چ digestي طرح هضم ٿي چڪو آهي ، اضافي کیلوريز فراهم نٿو ڪري ۽ جسم کي صحيح مقدار سان آئوڊين ، ويٽامين ڊي ، ڪلشيم ۽ فاسفورس سان ڀرپور ڪري ٿو.
ڪهڙا اجزاء گهربل آهن (4-5 سرونگ)
- وچولي ماپ وارو آلو tubers - 750 gr ؛
- ڪنهن به قسم جي سامونڊي مڇي جو ٻوٽو - 550 gr ؛
- پياز - 150 gr ؛
- وچولي قد جا ٽماٽا - 2 پي سي.
- سخت پنير ، ڏند ڪٿا - 2 ٽيبل. ڪوڙ ؛
- ليمن جو رس - ميوي جي اڌ مان ٻاھر ڪ ؛و ؛
- مائونائز ـ 4 ٽيبل. ڪوڙ ؛
- مصالحن جو هڪ مرکب - توهان مڇي لاءِ هڪ تيار ٺهيل ڀا seasonي وٺي سگهو ٿا.
- لوڻ ۽ ڀا herbsيون ذائقي لاءِ تازا آھن.
آلو ڪريسر ڪڪڙ کي مڇي سان گڏ
1. سڀ کان پهرين ، ڪيسر لاءِ مڇي جي fillلٽ جا پٽا ڪ bowlو: پيالو يا ڪنٽينر سان گڏ ،وڪيو ، ڇولڻ سان چٽي وجھي ، ليمن ۽ لوڻ سان ڇڪيو. باورچی خانه ۾ ٽيبل تي تقريبا هڪ ڪلاڪ لاءِ ڇڏي ڏيو.
2. آلو جي س servingي خدمت پيالو ڪريو ، ٿڪندڙ ۽ برابر ، صاف ۽ ٿڪيل حلقن ۾ کٽيو. جتني پتلي توهان سبزي کي ڪٽيو ، ان کي جتنا تيز ڪيو ويندو. ۽ اهو مشورو ڏنو وڃي ٿو ته مگس کي بلڪل پتلي بڻايو وڃي ، جئين ته اچار واري مڇي جلدي پوکي ويندي آهي ، تندور ۾ ان کي مٿي نه ٿو ڪري سگهجي ، ٻي صورت ۾ ان جو رس وڃائي ڇڏيندو.
3. اڳيون ، پياز جي سرن کي ڇليو ۽ چٽيو - حلقن سان ، پڻ ڪارا. ٻنهي پياز ۽ آلو مرچ. ٽماٽن کي ڪٽرن يا اڌ حلقن ۾ کٽيو.
4. تندور ۾ پچائڻ لاءِ مستطيل ڀا Takeو وٺو. ٿورو سبزي وارو تيل مٿي تي لوڻ ۽ andيرايو. هن ترتيب ۾ اجزاء کي ترتيب ڏيو: 1/2 آلو حلقو ، اڌ پیاز ، لوڻ ۽ مصالحو ، پوءِ مڇي ، ٽماٽا ، باقي آلو ، ڪجهه لوڻ ، مايون مينز ۽ گرٽيڊ چيز.
5. آلو کيسريو کي مڇي سان 35-45 منٽن تائين پکڙيو ، تندور کي 180 درجا اڳ ۾ اڳ ۾ ڪريو. گھر جي اڳيان ڪو مزيدار شاهڪار پيش ڪرڻ کان پهريان ، ان کي ڪٽيل تازو جڙي ٻوٽين سان sprٽو ڪريو.
هر ڪنهن کي عيد ڏيو!