مڇي جو اچار روسي کاڌي ۾ بهترين ھول اوور سوپ مان آھي. ترڪيب وارو
موڪلن وارن ڏينهن کانپوءِ اهي موڪلن وارا سوپَ پهريان کان وڌيڪ لاڳاپيل هوندا آهن. روس ۾ پراڻي ڏينهن ۾ ، هڪ بکيو نه صرف ککڙ جي اچار سان هٽايو ويو ، پر اچار پڻ تيار ڪيا ويا.
مصيبت سان گڏ جسم کي آرام سان بحال ڪري ٿو شراب سان گڏ ، مڇي سان اچار. سوپ روشن آهي ، پيٽ کي وزن نٿو ڏي ، اهو طاقت ڏي ٿو ، سر صاف ڪري ٿو ۽ ٽوڪسين کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هتي هن جو نسخو آهي.
توهان کي 4 سرونگ جي ضرورت ڇا آهي
هڊوڪ يا ڪوڊ جا 400 گرام ڀريو ؛
• 1 پياز ؛
• 4 آلو ؛
• 1 گاجر ؛
• 2 وڏا اچار (سڀني بيرل جو بهترين) ڪڪڙ ؛
• 0,5،XNUMX اسٽيڪ. ڪڪڙ جو اچار ؛
• 1 ٽيبل. ڪوڙ. ڪٽيل ڊي ؛
• 3 ٽيبل. ڪوڙ. چانور يا بڪواٽ؛
• 2 ٽيبل. ڪوڙ. سورج مکي جو تيل؛
• 1 بي جي پتي ؛
• ذائقو مرچ ۽ لوڻ.
مڇي جا اچار ڪيئن ٺاهي
1. گاجر ۽ آلو ڌوئڻ ، صاف ڪريو. پوءِ پياز کي کلائي. ڀا theين کي ڪعب ۾ ڪٽيو: نن onو پياز ۽ گاڏيون ، وڏو آلو.
2. وچولي گرمي تي سورج مکڻ جي تيل سان گڏ هڪ فرائي پين لڳايو. ڪٽيل پیاز / گاجر شامل ڪريو ۽ 7 منٽن تائين tumut.
3. روسٽ کي ابلڻ ڪڻڪ تي منتقل ڪريو ، ان کي اڳ ۾ گرم ڪريو - وڏي پيڻ ۾ 1,5 ليٽر. آلو اڇلايو. 15 منٽن لاءِ پچايو.
4. مڇي جي Putلڪ ، وڏيون ۽ ڊگهو سلائس ۾ ڪٽي ، ڀا cutين ۾ ڀا vegetablesين سان گڏ. ڌوٻي چانورن يا بڪواٽ جي پٺيان. 10 منٽن تائين گھٽ گرمي تي پچايو.
5. ڪڪڙ جو اچار سوپ ۾ شامل ڪريو. پوءِ کُٽيل ڪڪڙيون ، ڪريل گرٽر سان کٽيل. باقي 9 منٽن لاءِ اچار پچايو.
6. ھنگورور سوپ لاءِ مصالحو شامل ڪريو ـ لوڻ ، مرچ ، لوورشڪا ۽ پوءِ ڪٽيل ڊيل. انهي کي 4ڪڻ کان وڌيڪ 5-XNUMX منٽن تائين رکو ۽ پين هيٺان باهه وسائي.
7. خدمت ڪريو مڇي جي hangover اچار گرم يا گرم سان. جي بسم الله ڪجو!